El nostre entorn sovint se’ns fa invisible o transparent a causa de l’hàbit de trobar-lo a tocar, del costum antic que enterboleix la nostra sensibilitat. Així, sempre cal fer memòria que el primer valor de l’horta és la producció alimentària de varietat enorme i primera qualitat.
La innovació creativa arrela en l’horta
REDACCIÓ – Eduard Ramírez
FOTOGRAFIA – Turisme Carraixet

El nostre entorn sovint se’ns fa invisible o transparent a causa de l’hàbit de trobar-lo a tocar, del costum antic que enterboleix la nostra sensibilitat. Així, sempre cal fer memòria que el primer valor de l’horta és la producció alimentària de varietat enorme i primera qualitat, a més de la proximitat i frescor de les hortalisses al nostre abast, i que per tant la seua pervivència depén dels preus justos i del valor atorgat a les persones que la treballen. Però després de dècades d’indiferència i
menyspreu, de considerar la terra mil·lenària com un solar per a qualsevol projecte insostenible, trobem una tendència favorable que la reivindica. La revalorització ha resultat una via fructífera per a la creativitat, de manera que durant els darrers anys també ha servit com el marc d’altres iniciatives innovadores. Destaca el Festival Miradors de l’Horta, que enguany arriba a les cinc edicions generant reflexió i complicitats, a més d’integrar la bellesa i les curiositats del públic de la nostra comarca i de la ciutat.
La Mancomunitat del Carraixet, a través de Turisme Carraixet, n’és l’entitat impulsora, que continua la seua tasca de posar en valor l’horta tal com es mereix. Per això les reflexions del Festival Miradors de l’Horta van dirigides cap al veïnat local alhora que busquen ser un ganxo d’atracció per al visitant extern, a partir de les seues obres efímeres, que enguany tindran el reforçament d’una programació especial pel seu cinqué aniversari. A més, València ostenta el reconeixement de Capital Verda Europea de l’any 2024, motiu pel qual augmenten les col·laboracions institucionals. Comptaran, posem per cas, amb el compromís de l’equip humà de «Las Naves» de València, entitat que gestiona projectes europeus que treballen actualment per a impulsar la resiliència front al canvi climàtic de diferents paisatges d’Europa. Busquen també protegir el patrimoni cultural i paisatgístic del risc de desastres, així com d’altres impactes com la contaminació o el turisme excessiu. Donaran seguiment al valor patrimonial de la terra, i també avaluaran i concretaran estratègies de resiliència futures, de la mà dels agents reals implicats en el territori. Tractaran temes com l’alimentació sostenible i saludable, alhora que plantejaran maneres de reduir el rebuig que porta a desaprofitar gran quantitat d’aliments, sempre comptant amb la participació d’artistes, llauradors i comerciants. A banda de ser un festival únic, Miradors de l’Horta ajuda a prendre consciència que l’horta importa, i molt.
De fet els 120 km2 d’horta fèrtil que envolta la ciutat de València, des de Puçol al nord fins a l’Albufera al sud, han estat un dels arguments forts per tal d’aconseguir la Capitalitat Verda. Com ja ho va ser quan fou nomenada l’any 2017 Capital de l’Alimentació Urbana Sostenible. Perquè l’horta té una importància transcendental no sols per al poble valencià sinó per al món sencer. Proveeix mercats, famílies i restaurants amb productes de temporada que a penes deixen petjada mediambiental.
Sumar atractiu a l’entorn
A un pas del tràfec urbà trobem un paisatge verd d’horts fèrtils, camps de tarongers, vinyes i olivars, per on sembla no passar el temps. Barraques i alqueries tradicionals fetes originalment de canyes i fang s’eleven entre els infinits arrossars, camps de xufa i plantacions d’hortalisses, al seu torn travessats per una xarxa mil·lenària de séquies, com ara la Reial Séquia de Montcada que perfila l’Horta Nord. I mentre roda el món i pareix que tot canvia, ens acompanya des de fa segles la particularitat fonamental de la nostra horta, Treballada dia a dia per llauradors i llauradores que la mantenen productiva tot i les dificultats.
A fi de sumar atractiu a l’entorn, Turisme Carraixet proposa un nou complement a la resta d’accions turístiques anteriors. Enguany llancen el I Festival d’Art Mural l’Horta Importa (FAHMI) amb el qual vestiran amb art mural punts clau pròxims a l’horta i crearan nous itineraris que ajudaran a gaudir-los i conéixer el nostre paisatge. Començaran amb una crida a artistes a partir de la qual realitzaran una selecció dels millors esbossos. El nou moviment d’intervenció artística embellirà racons que afegiran valor estètic a la carismàtica i viva bellesa de l’horta. L’objectiu és crear un nou producte turístic que farà gaudir a grans i menuts i sumarà en la promoció del turisme sostenible i proper al valor del territori. Gaudir sense presses i amb consciència.