Foios

Foios

ó i la posada en marxa de la Jutera, l’any 1927, la fita més important de la seua industrialització. Aquella Horta Nord de principis de segle XX vivia inserida en l’univers agrícola tradicional.

La Fira Bencuit de Foios avança enguany la celebració al mes de juny per a donar a conéixer la gastronomia del poble de cara a l’estiu. Entre la programació destaca el showcooking d’una de les xefs més influents del panorama culinari valencià, Mª José Martínez, del Restaurant Lienzo.

Foios promourà els costums culinaris locals amb la celebració del III festival gastronòmic “Ben Cuit”, amb tallers, xarrades i el tast de productes. La comarca de l’Horta Nord sempre ha destacat pel seu ben saber culinari i per l’intens sabor dels seus productes, i és que no és per a menys.

S’enceta una ruta paisatgística i patrimonial pels senders d’horta que uneixen Alfara, Bonrepòs i Mirambell, Foios i Vinalesa.